1.常温养殖法是指在自然温度下，模仿水蛭在野生状态下的生活环境，建造成既符合水蛭的生活习性、生长发育和繁殖条件，又方便于词养管理的设施或场地。如：池养、池塘养、稻田饲养方法等。
2.加温养殖就是采用阳光、地热水、工厂余热或是采用各种方法人工烧燃料加热，使水蛭延长摄食生长期，或是让水蛭在适宜温度下常年摄食生长而不体眠的养殖方式。
3.常温养殖词养设施简单，管理粗放，但生长期长；加温养殖饲养设施比较复杂，养殖面积一般受到限制，但它的饲养密度可大一些，管理精细，生长周期缩短了一倍。因此，加温养殖效益比较高。
