水蛭的营养

水蛭至少以4种不同的方式来解决血液凝固问 题，从而使吸入体内的血液不凝固.水蛭素；血纤维蛋白原细胞溶素；血纤维蛋白溶酶原——激活作用；以及血小板群聚抑制作用。当医蛭用颚上的齿 割破宿主的皮肤时，咽头和食道外侧的唾液腺分泌 能阻止血液凝固的抗凝剂或水蛭素、麻醉剂以及能 使血管扩张的类组胺物质，使伤口血流量增大。混 入的抗凝剂能使吸入消化道内的血液不凝固，而来 自内共生细菌的抗菌素则保护血液使之不致在消化 之前就变质。最近生物技术专家克隆了编码水蛭素 的脱氧核糖核酸（DNA),证明水蛭素是一种由65 个氨基酸组成的低分子质量多肽，具有抗凝血激酶 的作用，是已知最有效的天然抗凝剂。医蛭提取物 中还含有一种能溶解血块的纤维蛋白酶。

由于吸血水蛭只是偶尔才有机会吸血，每次的 吸血量很大，相当于自身体重的2.510.0倍，充满许多对向两侧伸展的嗦囊、盲囊。水蛭的消化道 在细胞水平上几乎没有显示出分化来，而通常存在 于消化道内的消化酶是相当稀少的。最值得注意的 是缺少内源酯酶、糖酶和蛋白酶，作为对体内缺少 内源脂酶的补偿产生了肽链端解酶。事实上肽链端 解酶担负着血液中主要能源一血红蛋白的蛋白水 解作用，因此在蛭纲中进行的是肽链端解消化。消 化与吸收是个缓慢的过程，医蛭即使每年只吸一次血液，也不会饿死。