网传空心菜里容易躲水蛭,甚至有孩童食用后死亡。食药署今天表示,台湾空心菜逾9成都是旱作,且空心菜从根部到菜梗都是密合中空,不会有水蛭问题。
网路传言指出,空心菜因为茎内中空,水蛭容易躲在里面,一不小心吃下肚,水蛭恐在体内繁殖,甚至有小孩食用后因水蛭在体内吸血而过世。
食药署「辟谣专区」指出,根据农委会资料,台湾空心菜9成以上都是採用旱作的方式栽种,不会有水蛭的问题產生,且空心菜从根部到菜梗都是密合中空,水蛭不会钻洞无法进入。
食药署表示,民眾如担心吃下寄生虫,饮食方面应以熟食为主,像是饮水务必煮沸再喝,蔬菜则要用流动的水,一片片分开清洗,澈底煮熟再食用。